Placinta englezeasca cu vita si guinness

Ingrediente

• 3 cepe rosii,
• rozmarin,
• 3 catei de usturoi,
• 3 morcovi,
• 2 tulpini de telina,
• 200 g ciuperci proaspete,
• 300 g carne de vita,
• 1 lingura faina,
• 1 lingurita de zahar,
• sare&piper,
• o doza de Guiness ,
• 1 pahar de apa,
• 300 g cascaval ras ,
• 1 pachet de aluat frantuzesc si 1 ou

Preparare

• Intr-o cratita, am calit ceapa si rozamarinul in 2 linguri de ulei, cateva minute.
• Apoi a adaugat usturoiul ras, morcovii , ciupercile si telina taiate feliute.
• Apoi vita taiata in bucatele, Guiness-ul, inca niste apa cat sa fie toate acoperite de lichid, o lingurita de zahar si o lingura de faina. Am acoperit totul cu un capac, si m-a dus inapoi la alte treburi pentru vreo ora jumatate.
• Dupa o ora jumatate, totul era bine patruns si mirosea really, really yummy. A stins focul, a mai potrivit de sare si piper si a pus jumatate din cascavalul ras inauntru.
• A intins o foaie din jumatate din pachetul de aluat frantuzesc, l-a pus in tava unsa cu unt, a turnat deasupra vita&co, am pus restul de cascaval pe deasupra.
• Si a acoperit cu cealalta foaie de aluat. A uns frumusetea asta cu ou batut, si am bagat-o in cuptorul incins pentru 40 de minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii