Orez cu morcov si condimente

Ingrediente

• 1 cana orez Basmati
• 2 morcovi medii
• 1 ceapa medie
• 2 chilli verzi proaspeti
• 1 lingurita seminte de chimen
• 1 catel de usturoi
• 1 bucatica mica ghimbir proaspat sau 1/2 lingurita pulbere
• 3 linguri ulei
• 1/2 lingurita sare
• 3 cani apa

Preparare

• Puneti o oala pe foc mediu si turnati uleiul in ea. Cand e suficient de cald, puneti semintele de chimen. Dupa ce acestea incep sa pocneasca adaugati ceapa pe care o caliti cam 2 minute.
• Peste ea rasturnati usturoiul, ghimbirul si chilli verzi tocati marunt. Amestecati pe foc cam 1 minut apoi puneti si morcovii.
  
  Dupa un minut puneti si orezul pe care-l amestecati cu celelalte ingrediente din oala ca sa se “imbrace” bine de condimente si ulei.
• Turnati apa, puneti sarea, amestecati, dati focul la mic si puneti capacul.
  
  Mai amestecati o data dupa 4-5 minute ca sa va asigurati ca nu s-a lipit orezul de fundul oalei.
  Apoi puneti inapoi capacul si nu mai umblati la el pret de 15 minute sau pana ce s-a fiert orezul.
• Rezulta un orez pufos, gustos, usor. Un deliciu!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri