Galuste din gris cu spanac

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

30 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 500 g spanac congelat sau proaspat,
• 200 ml smantana,
• 300 ml lapte,
• 2 oua,
• 125 g gris,
• 50 g unt,
• sare.

Preparare

• Spanacul se fierbe in apa clocotita cu sare, se scurge si toaca cat mai fin. Se caleste in unt si se adauga smantana.
• Se lasa pe foc 10 minute. Laptele se pune la fiert pe foc mic.
• Cand clocoteste, se adauga grisul in ploaie si se amesteca continuu pana e fiert. Se lasa la racit apoi se incorporeaza ouale.
• Din compozitia obtinuta se formeaza galuste care se fierb in apa clocotita cu sare. Se scurg si se asaza pe spanac.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri