Galette cu hrisca si raclette

Ingrediente

Calirea cepei :

• 1 lingurita de unt
• 1/2 ceapa

Pentru galette :

• 1 lingurita de unt
• 1 galette de hrisca
• 1/2 cartof fiert si taiat
• 2 felii de raclette
• 1 felie de pancetta sau bacon

Materiale

• 1 tigaie

Preparare

• Pregatiti ceapa: taiati ceapa in felii. Intr-o tigaie, topiti untul si caliti ceapa pana cand devine translucida.
• Se topeste un cubulet de unt intr-o tigaie incinsa si se pune clatita de hrisca. Apoi se adauga cartoful fiert taiat in felii, ceapa calita, feliile de raclette si pancetta/bacon.
  
• Atunci cand branza s-a topit (aproximativ 5 minute de gatit), inchideti clatita prin plierea marginilor.
• Dragut,nu?!
  

Observații

galette - clătite din făină de grâu și de hrișcă, subțiri și crocante

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri