Foietaj cu cod si spanac

Name: Foietaj cu cod si spanac
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 aluat de foietaj; 1 file de cod; 300 g spanac taiat si gatit; 1 minge de mozzarella; 1 galbenus; sare; piper

Felul principal

4 porții

Ușor

55 min

Un foietaj cu 100% peste, atat in umplutura, cat si in forma! Asociat cu spanacul, aceasta reteta va permite sa dati peste si legume copiilor dar si adultilor pretentiosi. Trebuie doar sa urmati pasii explicati in reteta.

Ingrediente

1 aluat de foietaj
1 file de cod
300 g spanac taiat si gatit
1 minge de mozzarella
1 galbenus
sare
piper

Preparare

Preparare25 min

Gătire30 min

Desfaceti aluatul. Aplicati spanacul in centru, dand o forma ovala. Așezati codul peste spanac.
Taiati mozzarella in felii si puneti-le pe pește. Taiati aluatul de foietaj in fasii de 1 cm pe fiecare parte a pestelui.
Impletiti benzile de aluat, alternand cate o banda de pe fiecare parte.
Închideti marginile apasand bine. Utilizati aluatul suplimentar de pe o parte pentru a forma o coada si lipiti-o la capatul celalalt. Ungeti cu galbenus.
Coaceti 30 minute la 180°C.
Gata!