Clatite din cartofi cu cascaval

Name: Clatite din cartofi cu cascaval
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 ou; cate 1/2 lingurita sare si piper; 100 g. cascaval sau cas de vaci; 3 linguri rase faina; un cartof cat pumnul; o ceapa mijlocie taiata marunt; ulei pentru prajit

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Clatite din cartofi cu cascaval, o gustare rapida si satioasa cu specific rusesc.

Ingrediente

1 ou
cate 1/2 lingurita sare si piper
100 g. cascaval sau cas de vaci
3 linguri rase faina
un cartof cat pumnul
o ceapa mijlocie taiata marunt
ulei pentru prajit

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se rade cascavalul si cartoful prin razatoare cu gauri mari si se amesteca cu ceapa , ou, sare, piper si faina /se incinge o tigaie cu ulei si se pune cate o lingura din compozitia de cartofi cu cascaval.
Se prajeste la foc mai mic de mijlociu cate 2 minute pe ambele parti /se servesc cu smantana cu verdeata sau cu ketchup.