Clatite cu ciuperci si piept de pui/ /crepes con funghi e petto di pollo

Ingrediente

• 2 oua
• 1 cana faina
• 1 cana lapte
• sare
• un varf de cutit praf de copt
• cateva fire de ceapa verde
• 1 piept de pui
• 10 ciupercute
• putin unt pentru prajit
• cam 50 g branza philadelphia
• 2-3 linguri smantana
• patrunjel verde tocat
• sare si piper dupa gust

Preparare

• Ceapa, pieptul si ciupercutele se taie maruntin putin unt se pun la calit ceapa si pieptul, se lasa 2 minute dupa care se adauga si ciupercile, se sareaza si pipereaza si se lasa 5-6 minute la foc moale.
• Sepune branza si smantana si se mai lasa pana se topeste branza.se presara patrunjel verde si gata unplutura. pentru pus deasupra:putin cascaval dat pe razatoarea mare cam 200 gr smantana. patrunjel verde\sare dupa gust. se amesteca toate bine.
• Impartit compozitia in 7 parti si umplut clatitele.se unge cu unt un vas rezistent la foc in care se aseaza clatitele umplute si rulate , iar deasupra se pune smantana cu cascavalul ras.se da la cuptor pentru 30 de minute, la 180 de grade, sau pana se rumeneste deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri