Torta caprese

PrecedentulUrmătorul

Desert

6 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Unul din cele mai populare deserturi italiene. Un desert cu gust de ciocolata, usor de facut. Fara indoiala, niciun membru al familiei nu va rezista. Ingredientul care face diferenta? Pudra de migdale! In combinatie cu oua, va da tortului o textura moale absolut irezistibila. Urmati pasii de realizare din videoclipul de mai jos.

Ingrediente

• 200 gr ciocolata neagra
• 150 gr unt
• 200 gr migdale pudra
• 50 gr zahar pudra
• 40 gr zahar
• 5 oua

Materiale

• forma de copt de 24 cm de diametru
• Robot de patiserie sau mixer

Preparare

• Preincalziti cuptorul la 200° C. Topiti ciocolata cu untul. Se amesteca pudra de migdale cu zaharul pudra.
• Bateti ouale cu zahar timp de aproximativ 5 minute. Incorporati usor amestecul de zahar cu puda de migdale si apoi amestecul de ciocolata + unt topit.
  
• Turnati in forma unsa cu unt si coaceti 5 minute la 200° C, apoi 25 de minute la 160 ° C intr-un cuptor cu convectie.
• Lasati sa se raceasca si scoateti din forma. Puteti sa pudrati Torta Caprese cu zahar dulce si fulgi de migdale.
  

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri