Tarta franta

Ingrediente

• 1 aluat sablée
• 125 gr mascarpone
• 250 ml frisca lichida 30% grasime
• 1 baton de vanilie
• 30 gr zahar pudra
• 125 gr afine
• 125 gr zmeura

Materiale

• forma de tarte 26 cm
• mixer electric
• posh

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Preparare

• Puneti aluatul de patiserie in forma si intepati-l la baza cu o furculita.
• Coaceti 30 minute, apoi coaceti 15 minute la 180°C. Lasati sa se raceasca.
  
• Intr-un castron, puneti mascarpone, frisca lichida rece, zaharul pudra si semintele din pastaia de vanilie.
• Folosind un mixer electric, bateti crema pana cand obtineti o frisca ferma.
  
• Folosindu-va de un posh puneti crema peste aluat formand mici bile. Daca nu aveti un posh intindeti-o pur si simplu.
• Aranjati afinele spalate pe jumatatea stanga a placintei.
  
• In jumatatea dreapta, aranjati zmeura.
• Gata!