Moelleux cu caise si mascarpone

PrecedentulUrmătorul

Desert

8 porții

Ușor

45 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ce ziceti de mici prajituri gourmet ce ascund o caisa in inima lor, sunteti tentat sa le gustati la desert? Reproduceti reteta noastra de casa! Disponibila in versiunea scrisa si video, o veti putea reproduce impreuna cu copiii. In plus aveti posibilitatea de a impartasi o activitate distractiva :-)

Ingrediente

• 8 caise
• 250 gr mascarpone
• 100 gr zahar
• 3 oua
• 190 gr faina
• 1 lingurita praf de copt
• 60 ml de lapte

Materiale

• 8 ramequins

Preparare

• Luati 50 gr de mascarpone si amestecati cu 1 lingura de zahar. Lasati deoparte.
  Se amesteca zaharul ramas cu mascarpone ramasa. Adaugati ouale.
• Apoi adaugati faina si praful de copt si amestecati bine. Terminati adaugand laptele pentru a relaxa aluatul.
  
• Puneti aluatul in ramekins unse cu unt. Dati drumul la cuptor si reglati-l la 180° C.
• Spalati caisele, taiati-le in 2 si scoateti samburele. Umpleti mijlocul cu amestecul de mascarpone + zahar si inchideti caisele.
  
• Azezati cate o caisa umpluta in fiecare ramekin cu aluat, apasand ușor.
• Coaceti 25 minute la 180°C.
  
• Gata!

Observații

Pentru varianta "muffins": trebuie sa luati caise foarte mici pentru a face aceasta reteta in cosulete de briosa

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri