Fursecuri fragede cu ciocolata

Ingrediente

Pentru circa 40 de fursecuri :

• 125 g unt (la temperatura camerei)
• 2 oua
• 100 ml ulei
• 160 g zahar
• 1/2 plic praf de copt
• 16 linguri cu varf de faina
• 8 patratele de ciocolata amaruie
• Un plic zahar vanilat
• O picatura de esenta de lamaie
• Coaja de la o lamaie (eu nu am pus caci am uitat sa cumpar)

Preparare

• Untul se mixeaza cu zaharul, esenta de lamaie si coaja de lamaie
  Se adauga cate un ou, pe rand, mixand pana se incorporeaza primul ou, apoi se adauga si al doilea si se mixeaza bine
• Se adauga apoi uleiul, zaharul vanilat, praful de copt si faina treptat si se mixeaza pana la omogenizare
  Ciocolata se taie bucatele mici si se adauga la final, amestecand cu o lingura pana se incorporeaza in aluat
• Se iau cu mana bucatele mici din compozitie, se fac bilute si apoi se aplatizeaza cu ajutorul palmelor
  Fursecurile astfel formate, se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc in cuptorul, in prealabil incins la 180 de grade, timp de 15 minute
• Se iau cu mana bucatele mici din compozitie, se fac bilute si apoi se aplatizeaza cu ajutorul palmelor
  Fursecurile astfel formate, se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc in cuptorul, in prealabil incins la 180 de grade, timp de 15 minute

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri