Eclere cu zmeura si fistic

Desert
8 porții
Dificil
2 h 35 m

Eclerele, unul dintre deserturile frantuzesti pe care le iubim cel mai mult! Astazi testam in mod special combinatia de zmeura + fistic. Nu va faceti griji, va insotim pas cu pas in realizarea acestei versiuni.


Ingrediente

8

Aluatul de choux :

Crema mousseline cu fistic :

Aluatul pentru craquelin :


Materiale


Rețete inrudite


Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare2 ore
Gătire35 min


Observații

Coacerea : cojile se umfla prin evaporarea apei in timpul coacerii. Deschiderea usii cuptorului la sfarsitul coacerii va permite evacuarea usor a umezelii. Daca luati cojile direct din cuptor dupa coacere, acestea se vor lasa cu siguranta!
Conservarea : maxim 48 ore


Întrebări


Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă:

28/10/2018

Interesantă rețetă

(0) (0) abuz



+