Pancakes cu drojdie

Ingrediente

• 2 cani faina
• 9 g drojdie
• 1 l-ta sare
• 2 l-te zahar brun
• 1 1/2 lapte de soia
• 3 lg ulei de floarea soarelui
• fructe: afine inghetate / banane feliate subtiri / mere feliate etc
• 1/3 cana lapte de soia pt subtiere a doua zi

Preparare

• Se pun intr-un bol si se amesteca faina, drojdia, sarea, zaharul, laptele si uleiul pana cand nu mai sunt cocoloase. Se acopera bolul cu folie de plastic si se da la frigider pana a doua zi.
• In ziua urmatoare scoateti bolul afara si incorporati 1/3 cana lapte de soia peste aluat. Amestecati bine si lasati la dospit 30 minute, in bucatarie.
• Incalziti o tigaie. Pensulati cu putin ulei apoi stergeti-l cu un servetel de hartie. Turnati compozitie cu un polonic.
• Adaugati fructe peste aluatul din tigaie. Can marginile nu mai sunt lucioase si la mijloc apar bule de aer, puteti intoarce clatita. Coaceti si cealalta parte.
• Serviti cu margarina Earth Balance si cu sirop de artar si fulgi de migdale / dulceata etc. Sunt bune atat calde cat si reci insa sincer vorbind parca sunt mai gustoase reci.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri