Humus cu morcov

Name: Humus cu morcov
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 100 de naut fiert; 200 de morcovi; 1 lingura de ulei de msline; 1 lingura de tahini; Suc de 1/2 lamaie; patrunjel; sare; piper

Aperitiv

Foarte ușor

55 min

Vreti o reteta rapida si simpla de aperitiv!? De ce sa nu incercati un humus cu morcov? Cremos si gustos, oaspetii dvs. se vor bucura sa il guste cu batoane de legume sau chipsuri ;-)

Ingrediente

100 de naut fiert
200 de morcovi
1 lingura de ulei de msline
1 lingura de tahini
Suc de 1/2 lamaie
patrunjel
sare
piper

Materiale

hartie de copt
chopper

Preparare

Preparare5 min

Timp așteptare30 min

Gătire20 min

Preincalziti cuptorul la 180° C. Taiati morcovii in batoane mici, apoi amestecati-le cu o lingura de ulei de masline si puneti-le in cuptor timp de 20 de minute. Apoi lasati-le sa se raceasca.
Puneti morcovii, nautul, patrunjelul, sucul de lamaie si tahini intr-un chopper. Asezonati.
Se amesteca preparatul pana se obtine o pasta omogena. Daca textura este prea moale, adaugati zeama de lamaie.
Presarati cu seminte de susan, si gata!