Cheesecake cu branza de vaci si capsuni

Ingrediente

pentru blat:

• 250 g de biscuiti digestivi
• 200 g unt topit
• 2 lingurite cacao
• 1.5 lingurita scortisoara

pentru tort:

• 400 g frisca dulce batuta tare
• 500 g branza de vaci
• 200 g de zahar tos
• 1 esenta de vanilie
• 1 pliculet gelatina dizolvat in 1/4 cana apa(sau 2 plicuri daca scrie pe plic pt 250 ml de lichid)
• 2 cani de capsuni taiate cubulete

Preparare

• Se pune gelatina in 1/4 cana apa rece cam o ora.Biscuitii se sfarama in mixer, se amesteca cu untul topit, cacao si scortisoara. Apoi se aseaza in forma de tort si se piseaza bine.
• Gelatina se incalzeste dupa o ora pe foc, dar fara a o fierbe(daca o fierbem isi pierde calitatile). Se amesteca apoi cu branza de vaci.
• Frisca se bate tare. Se amesteca apoi cu braza de vaci si cu capsunile pisate.Se asambleaza tortul. Se da la rece peste noapte.Serviti tortul ornat cu felii de capsuni.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii