Supa Crema De Rosii A La Jamie Oliver

Eu am folosit rosii proaspete si a iesit excelenta

La Carrefour exista cuburi de supa bio, fara sare sau cu sare (dar fara monoglutamat) asta daca va grabiti. Conservele de rosii din magazinele de la noi au acid citric si dau gust acru supei, deci daca folositi rosii cuburi sau suc de rosii din comert va trebui sa puneti un pic de zahar in supa (recomand zahar muscovado sau siropul de artar deoarece dau un gust bun, de caramel). pentru cei care se intreaba de ce calim legumele, ar trebui sa stie ca vitaminele liposolubile din legume de exemplu vit. A nu pot fi asimilate decat in prezenta unei grasimi. de asemenea licopenul se absoarbe mai bine in prezenta piperului.

Nu suport prajelile, mai ales la supe si ciorbe

De ce mai căliți zarzavatul când puteți s-ăl fierbeți ,apoi îl puneți în blender și mai puneți din apa în care au fiert legumele .

E clasica supa crema de rosii...nu stiu de ce-i spune a a jamie olivier... adaug un ardei sau un pastarnac (o face dulce)...sau un patrunjel (daca vreau mai parfumata)...o servesc cu crutoane...aaa, eu nu pun usturoi !

Trebuie incercata numai din cotoare... E o nebunie;(

Buna rau!!!!!!!!!!!!!!

Excelenta

Suna bine

MON PETIT AMI , MON CHEF,....TOTUL ESTE SUPARATOR DE BUN CA DACA AR STI MEDICUL CARE MA TRATEAZA CAT MA RASFAT CU BANATATILE DE LA TINE, CRED CA S-AR TRATA DANSUL IN LOCUL MEU. AM DIABET SI ANEVRISM GIGANT LA INIMIOARA, GANDESTI TU, FARA SA GUSTI CA TE SATURI NUMAI SA PRIVESTI? AM INGHITIT PE USCAT PANA AM REDACTAT RETETA TRIMISA DE TINE, ITI MULTUMESC --NU DIN INIMA , CAESTE MALADA-- SI NICI NU TE PUPIC DULCE CA NU MA LASA ZAHAROZA , DAR SA TE IMBRATISEZ , DA POT SI NU POT DECAT SA MAI ASTEPT IN CONTINUARE CU MII DE MULTUMIRI.TOATE SUNT FOARTE, FOARTE BUNE.!