Salata de rucola cu seminte de pin

Name: Salata de rucola cu seminte de pin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 cani frunze rucola,; ¼ ananas proaspat curatat,; ½ ceapa rosie,; 1/3 cana seminte pin prajite putin,; 100 g parmezan.; 3 linguri otet balsamic,; ½ lingura mustar Dijon,; ½ cana ulei masline extravirgin, sare.

Antreuri

6 porții

15 min

Foarte ușor

(5/5 - 2 voturi)
1

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4 cani frunze rucola,
¼ ananas proaspat curatat,
½ ceapa rosie,
1/3 cana seminte pin prajite putin,
100 g parmezan.

Pentru dressing:

3 linguri otet balsamic,
½ lingura mustar Dijon,
½ cana ulei masline extravirgin, sare.

Preparare

Pentru dressing se amesteca mustarul cu otetul balsamic.
Se adauga treptat uleiul de masline amestecand continuu. Rucola se asaza pe un platou.
Ananasul se feliaza si apoi se taie in bucati subtiri.
Se asaza peste frunzele de salata. Ceapa rosie de taie julienne si se presara deasupra impreuna cu semintele de pin.
Se finiseaza salata cu parmezanul razuit apoi se stropeste cu dressing si se serveste.

Raportează o greșeală în text rețetei