Salata de bame

Name: Salata de bame
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Ro
Ingredients: jumatate de legatura de patrunjel (spalata si tocata marunt); sare; piper negru proaspat macinat; 1-2 lingurite cu ulei de masline presat la rece; 1-2 lingurite cu otet balsamic si 350 de grame de bame.

Antreuri

Foarte ușor

17 min

Ingrediente

jumatate de legatura de patrunjel (spalata si tocata marunt)
sare
piper negru proaspat macinat
1-2 lingurite cu ulei de masline presat la rece
1-2 lingurite cu otet balsamic si 350 de grame de bame.

Preparare

Preparare2 min

Gătire15 min

Se pune apa la fiert, cu sare. Se adauga bamele in clipa cand apa clocoteste. Se lasa sa fiarba doar cateva minute. Se scot apoi, se trec prin jetul de apa rece ori se pot tine intr-un vas cu apa rece.

Se usuca usor cu un servet de hartie. Se adauga intr-un bol, se presara, sare, piper, patrunjelul spalat si tocat marunt, uleiul de masline si otetul balsamic. Se amesteca usor, cu doua spatule si se poate servi.

Pofta buna!