Supa crema de cartofi

Ingrediente

• 3 lingura unt
• 4 buc. morcovi
• 2 buc. ceapa alba
• 6 buc. cartofi
• 1 lingurita sare
• 20 gr piper

Preparare

• 1. Se fierb cartofii (curatati de coaja), morcovii si gulia cu un praf de sare, circa jumatate de ora, in oala neacoperita.
• 2. Se racesc, se mixeaza cu blederul, apoi pasta obtinuta se pune inapoi in apa in care au fiert.
• 3. Separat, se taie ceapa solzisori, apoi se caleste in unt. Se rastoarna peste supa cand a devenit transparenta.
• 4. In supa se fierb si boabele de piper, iar cand supa a mai fiert 15 min se vor scoate.
• 5. Se ia vasul de pe foc si se serveste cu crutoane de paine!
  
  Simplu, sanatos, rapid!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri