Parfait de pepene galben

Ingrediente

• 500 g. pepene galben
• 180 g. zahar
• 150 ml. lapte
• 1 ou
• 500 ml. frisca lichida
• 2 pliculete zahar vanilat

Preparare

• Se amesteca zaharul, zaharul vanilat cu laptele si oul batut usor; se pune compozitia rezultata la fiert, amestecand mereu pana incepe sa se ingroase compozitia.
• Se da apoi vasul la o parte si se lasa la racit. Se adauga pepenele, facut piure sau taiat bucatele foarte mici si se amesteca. Se toarna apoi frisca batuta amestecand usor cu o lingura de lemn sau spatula.
• Parfait-ul se toarna intr-o forma de chec si se pune la congelator. Dupa vreo 3, 4 ore, il scoateti si il amestecati energic, pentru a nu face ace de gheata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri