Fursecuri snickerdoodles

Ingrediente

Pentru aluat:

• 225 g. unt
• 150 g. zahar
• 2 oua mari
• 1 lingurita extract de vanilie
• 400 g. faina
• 1 lingurita bicarbonat
• 1/2 lingurita nucsoara proaspata, rasa
• un varf de cutit sare
• 50 g. nuci/pecan nuts, marunt tocate

Pentru tavaleala :

• 2 linguri zahar
• 4 linguri scortisoara

Preparare

• Se mixeaza untul cu zaharul; se adauga ouale, usor batute, si esenta de vanilie.
  Se amesteca faina cu bicarbonatul, nucsoara si sarea. Se cern.
• Se adauga nucile macinate si se amesteca totul foarte bine. Se face o bila din aluat, se acopera cu folie alimentara transparenta si se lasa la frigider pentru cca. 1 ora.
• Se incalzeste apoi cuptorul la 190 grade C. si se tapeteaza o tava cu hartie de copt.
  Se amesteca zaharul cu scortisoara praf.
• Se formeaza cu o lingurita, sau direct cu mana, bile mici din aluat, care se tavalesc prin amestecul dulce de scortisoara. Se aseaza la distanta unele de altele.
• Se coc fursecurile in cuptorul incins pentru cca.10-12 minute. Se scot pe un gratar si se lasa sa se raceasca. Se servesc cu maaare pofta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri