Tort donut

Name: Tort donut
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 190 gr faina; 150 gr zahar; 150 gr unt; 1 lingurita praf de copt; 1 plic de zahar vanilat; 5 oua; un praf de sare; 20 bucati de zmeura; 1 lingura de faina; 170 gr zahar pudra; 25 ml de lapte; colorant alimentar; perle de zahar

Gustări

8 porții

Foarte ușor

1 h 10 m

Gogosile americane sunt atat de ispititoare, dar trebuie sa recunosc ca nu este atat de usor sa le faci In schimb am reinventat reteta si am transformat-o in tort. O idee mult mai simpla si mai distractiva ;-) Facuta intr-o matrita de savarina pentru copt si acoperita cu glazura din plin, e tentanta pentru intreaga familie. Urmati pas cu pas reteta de mai jos ↓ ↓

Materiale

forma de savarina
Posh (facultativ)

Preparare

Preparare30 min

Gătire40 min

Se amesteca faina, zaharul, sarea, zaharul vanilat si ouale.
Se topeste untul si se adauga peste amestec.
Se toarna 2/3 din amestec in tava de savarina.
Dati zmeura prin faina (ajuta sa nu se scufunde la baza aluatului) si aranjati-o pe aluat. Acoperiti-o cu restul compozitiei.
Coaceti 40 minute la 160°C. Lasati sa se raceasca bine apoi scoateti din forma.
Se amesteca zaharul pudra cu lapte. Adaugați cateva picaturi de colorant din culoarea dorita.
Folosind un posh (sau un recipient cu gura de scurgere), turnati glazura pe tort sub forma de cercuri.
Treptat, glazura se va intinde si va acoperi tortul la suprafata. Asigurati-va ca nu puneti prea multa.
Decorati tortul cu perle de zahar sau fulgi de ciocolata, betisoare. Lasati deoparte 10 minute.
Gata!