Clatite marmorate

Ingrediente

• 250 gr faina
• 1 varf de sare
• 80 gr zahar pudra
• 4 oua
• 2 linguri extract de vanilie
• 2 linguri de cacao
• 500 ml lapte
• 2 linguri ulei
• Ulei (de gatit)

Materiale

• 1 fouet
• 1 saladier
• film alimentaire
• 1 crêpière
• 1 polonic
• 1 spatula
• 1 vas mic pentru ulei necesar ungerii
• 2 prosoape de hartie

Preparare

• Intr-un castron amestecati faina cu zaharul si cu sarea. Formati o gropita si adaugati ouale.
• Amestecati, apoi adaugati extractul de vanilie si uleiul. Daca amestecul este prea greu, adaugati putin lapte. Apoi, adaugati laptele putin cate putin.
  
• Puneti o parte din aluat într-un alt bol. Adaugati pudra de cacao si amestecati. Acoperiti cele doua boluri cu folie alimentara si dati la rece timp de o ora (in frigider).
• Incalziti o tigaie speciala pentru clatite. Formati o minge din 2 servetele hartie si inmuiati-o intr-un vas cu cu ulei. Ungeti tigaia cu mingea din servetele inmuiate in ulei. Turnati un pic de aluat de ciocolata in tigaie desenand aleatoriu si apoi acoperiti cu aluat de vanilie.
  
• Gatiti aproximativ 2 minute, apoi intoarceti clatita si gatiti timp de 1 minut. Pentru a schimba culorile, faceti si desene cu aluat de vanilie, apoi acoperiti cu aluat de ciocolata.
• Gata!
  

Observații

Alegeti in functie de gusturile proprii cat de dulci sa fie clatitele.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri