Brownie cu lamaie

Ingrediente

• 200 gr zahar
• coaja de la 2 lamai
• 4 oua
• suc de la 1 lamaie
• 180 gr de faina
• un praf de sare
• 220 gr unt

Pentru glazura :

• suc de la 1 lamaie
• 100 gr zahr pudra

Pentru decor (optional) :

• Rondele de lamaie
• coaja de lamaie

Materiale

• tava patrata 20/20 cm
• hartie de copt
• razatoare

Preparare

• Preincalziti cuptorul la 180° C. Razuiti coaja de lamaie si stoarceti lamaile. Topiti untul.
• Se amesteca ouale cu sucul de lamaie.
  Se amesteca zaharul cu coaja de lamaie. Se adauga faina, sarea si untul topit, apoi amestecul de oua si suc de lamaie.
  
• Se toarna aluatul intr-o tava patrata unsa cu unt si in care ati pus hartie de copt. Se coace timp de 30 de minute la 180° C. Scoateti aluatul din cuptor si lasati-l sa se raceasca.
• Se prepara glazura: se amesteca sucul de lamaie cu zaharul pudra, treptat, pana cand obtinem o consistenta usor groasa. Nu trebuie sa fie lichida.
  
• Se toarna glazura peste blat (il puteti intoarce astfel incat acesta sa fie plat) si intindeti-o in strat subtire. Asteptati sa sa intareasca glazura apoi decorati.
• Gata!
  

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri