Legume proaspete se spala si se curata de coaja inafara de rosii, si se taie cuburi, amestecul se legume se scoate din punga ceapa verde il taiem rondele.
Pregatim wok-ul prin faptul ca il incingem bine inainte sa punem orice in el, apoi punem ulei de masline lasam sa se incinga si apoi adaugam ceapa lasam 2 min cat sa se caleasca un pic dupa care adaugam toate legumele in wok.
Amestecand continu lasam ca legumele sa se inmoaie un pic apoi adaugam sucul de rosii si lasam sa fiarba pe foc mare cand legumele sunt moi mai adaugam 250 ml de suc de rosii lasam sa se infierbante si adaugam si cus cus-ul, respectiv condimentele (in legatura cu condimentele fiecare poate folosi ce condimente ii place).
Lasam inca 10 min sa fiarba si cu cus cusul dupa care stingem focul.Se serveste simplu sau cu acrituri, cald sau rece oricum e delicios.
Interesanta reteta, tocmai incerc sa o gatesc . Problema e ca sunt incepator intre ale gatitului si lipsa de detalii in alegerea cantitatilor, tipului de suc de rosii (mai gros mai subtire) se finalizeaza cu ce am eu momentat in tigaie si nu seamana deloc cu ce e in pozele tale :)
Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?
Bucura-te de verde, mananca fasole verde!
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Interesanta reteta, tocmai incerc sa o gatesc . Problema e ca sunt incepator intre ale gatitului si lipsa de detalii in alegerea cantitatilor, tipului de suc de rosii (mai gros mai subtire) se finalizeaza cu ce am eu momentat in tigaie si nu seamana deloc cu ce e in pozele tale :)