Tagliatelle din zucchini / zucchini tagliatelle

Ingrediente

• 1 zucchini sau dovlecel
• 2 catei de usturoi
• ierburi italiene uscate (rozmarin, cimbru, busuioc, 0regano)
• fulgi de chilli
• sare
• ulei de masline
• parmezan ras

Preparare

• Zucchini se curata de coaja apoi cu ajutorul instrumentului de curatat legume se taie fasii lungi, avand grija sa va opriti atunci cand dati de partea cu samburi.
• Intr-o tigaie se pun cam 2 lg ulei de masline, se striveste usturoiul si se pune la calit. Cand incepe sa sfaraie se adauga fasiile de zucchini si se calesc pret de 3 minute. Amestecati usor in timpul calirii.
• Se inchide focul si se adauga condimentele. Se amesteca usor.
  Se aseaza pe o farfurie si se serveste cu parmezan ras.
• Au un gust incredibil de bun: parca ai manca intr-adevar paste! Singura diferenta e ca sunt putin mai crocante decat pastele insa au un gust incredibil. O masa usoara si rapida, perfecta pentru pranz!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii