Supa de ciuperci, orz si linte

Ingrediente

• 3 linguri ulei masline,
• 2 cepe,
• 3 morcovi,
• 3 tije telina,
• 600 g ciuperci,
• 5 cani supa vita,
• 3 cani apa,
• 3 rosii,
• ½ cana orz perlat,
• ½ cana linte verde,
• 2 frunze dafin,
• 2 linguri rozmarin proaspat tocat,
• 1 lingurita sare.

Preparare

• Ceapa, telina si morcovii tocati se calesc in ulei de masline 4 minute. Se adauga ciupercile curatate si tocate.
• Dupa 2 minute se adauga supa si apa, rosiile decojite si tocate, orzul, lintea, frunzele de dafin si rozmarinul.
• Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ o ora. Inainte de servire se indeparteaza frunzele de dafin.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri