Salată de fenicul

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

10 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

O salata ce poate fi servita ca atare sau ca o garnitura langa friptura preferata

Ingrediente

• 2 bulbi fenicul
• 1 ceapă roșie mică
• 1 măr
• 1 morcov
• 2 linguri ulei de măsline (2-3)
• 2 linguri zeamă de lămâie (2-3)
• Sare
• Piper negru

Preparare

• Curățăm morcovul și ceapa.
  Spălăm toate legumele.
• Înlăturăm partea verde a feniculului, păstrăm doar partea albă.
  Tăiem juliene legumele cu ce vă este la îndemână, manual, un robot de bucătărie sau cu o răzătoare Borner.
• Stropim imediat mărul cu zeama de lămâie pentru a nu oxida.
  Amestecăm legumele într-un castron.
• Stropim cu ulei de măsline și condimentăm cu sare și piper.
  Amestecăm bine și dăm la rece pentru minim 30 min. înainte de servire.
• Se pot adăuga după plac și semințe de fenicul.
  Servim ca atare sau ca și garnitură lângă preparate de pui sau vită.
  Ornăm salata cu frunzulițe de fenicul.
• Poftă bună!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri