Risotto speck e gorgonzola (orez cu gorgonzola si bacon)

Ingrediente

• 300 g orez
• 100 g bacon
• 100 g gorgonzola
• 50 g unt
• 1 ceapa tocat marunt
• supa de carne
• sare, piper.

Preparare

• Topim untul intr-o cratita si distuim 1 minut ceapa tocata, amestecand cu o lingura.Adaugam orezul si il prajim 2 minute la foc mare, amestecad continuu.
• Adaugam supa, dam focul mai incet si fierbem orezul pana cand devine "al dente" (se fierbe circa 18 minute) mestecand tot timpul.
• Adaugam la final gorgonzola si baconul taiat fideluta, amesteca bine si stingem focul. Saram si piperam dupa care orezul nostru e gata sa fie servit.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri