Pui marinat ,gatit la cuptor

Ingrediente

• 1 pui intreg
• 1 capatana de usturoi
• 1 lingura boia dulce
• 1 lingurita de sare
• 1 lingurita rasa piper
• 1 lingurita condimente
• 1 lamaie
• 5-6 cuisoare
• 200 ml. vin alb

Preparare

• Se curata puiul si se scoate sira,taind-ul cu un cutit bine ascutit pe spate ,dupa care se imparte in doua si se freaca cu sare,piper,condimente,boia si usturoi si se pune direct in tava pentru cuptor si se lasa cam o ora afara intr-un loc racoros sa se marineze putin.
• Se curata puiul si se scoate sira,taind-ul cu un cutit bine ascutit pe spate ,dupa care se imparte in doua si se freaca cu sare,piper,condimente,boia si usturoi si se pune direct in tava pentru cuptor si se lasa cam o ora afara intr-un loc racoros sa se marineze putin.
• Punem cuisoarele si vinul si il dam la cuptor la foc mediu cam 35-40 minute in functie de cuptor. Cam la jumatatea perioadei de timp ,il intoarcem.
• Punem cuisoarele si vinul si il dam la cuptor la foc mediu cam 35-40 minute in functie de cuptor. Cam la jumatatea perioadei de timp ,il intoarcem.
• Cand au trecut cele 40 de minute il intoarcem inca o data si se mareste focul,lasand puiul sa se rumeneasca bine.
• Cand au trecut cele 40 de minute il intoarcem inca o data si se mareste focul,lasand puiul sa se rumeneasca bine.
• Se poate servi ca atare sau cu o salata, cu cartofi,orez sau legume fierte. A preferat clasicii cartofi prajiti stropiti cu lamaie.
• Se poate servi ca atare sau cu o salata, cu cartofi,orez sau legume fierte. A preferat clasicii cartofi prajiti stropiti cu lamaie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri