Muschi de porc uscat, aromat cu ierburi de provence

Name: Muschi de porc uscat, aromat cu ierburi de provence
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 muschiulet de porc; sare grunjoasa; ierburi de Provence sau piper si alte condimente care va incanta; un stergar de bucatarie

Muschi de porc uscat, aromat cu ierburi de Provence - poza 2

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

1 muschiulet de porc
sare grunjoasa
ierburi de Provence sau piper si alte condimente care va incanta
un stergar de bucatarie

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Muschiul spalat si uscat cu prosop din hartie, se pune pe stergar pe un pat de sare si ierburi se infasoara stergarul in jurul muschiului in asa fel incat sa fie bine infofolit in sare.
Nu stiu de ce am retinut ca-mi trebuie si-o panzica din aceea pt scurs brnza si-a pus in ea muschiuletul, dar nu este nevoie, e suficiet stergarul de bucatarie.
Se pune in frigider, in sertarul pt legume si se lasa acolo 4-5 zile dupa cele 4-5 zile se poate servi, taiat in felii subtiri.

AAndreeaT