Merluciu en papillote

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

O reteta usoara si echilibrata! Gatit la abur, va oferi pestelui dvs. o textura frageda. Alaturi am ales alimente simple: rosii + cartofi. Se presara cu ierburi proaspete si se obtine o reteta plina de arome.

Ingrediente

• 1 lingura ulei de masline
• 150 gr de merluciu
• 1 rosie
• 1 cartof
• 1/2 ceapa rosie
• 1/2 catel de usturoi
• frunze de patrunjel
• sare
• piper

Materiale

• Hartie de copt

Preparare

• Spalati si taiati rosia, cartoful, ceapa in felii subtiri.
• Taiati un patrat mare de hartie de copt.Turnați uleiul de masline. Puneti deasupra 9 felii de cartofi si 6 felii de rosii.
  
• Puneti merluciul, apoi 2 felii de ceapa rosie si presarati cu patrunjel proaspat tocat. Condimentati cu sare si piper.
• Inchideti hartia: pliați hartia pergamenta in 2 si sigilati cele 2 margini impreuna (vedeti tehnica in video)
  
• Introduceti la cuptor la 180° C timp de 30 de minute. Scoateti papilota, deschideti-o cu atentie, presarati patrunjel proaspat tocat și serviți!
• Gata!
  

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri