Homar pe grill(lobster)

Ingrediente

• 3 linguri de unt topit
• 4 catei de usturoi
• 1 homar mare
• 3 linguri ulei de masline
• sare/piper
• 1 lime sau lamaie
• Salsa de mango
• 2 mango taiate cubulete
• 1 ceapa taiata cubulete
• 2 cepe verzi
• 1 ardei rosu
• patrunel
• 1 lime sau lamaie

Preparare

• Frecam untul cu uleiul de masline, sare, piper si zeqma de lime. Mixam totul sub forma de pasta.
• Apoi taiem homarul in doua pe lungime. Ungem carnea din interiorul homarului cu crema de unt.
• Asezam homarul cu carnea in sus si carapacea in jos pe gratarul incins.
• Lasam pe grill cam 5 minute. Luam homarul de pe gratar si scoatem carnea alba din centrul homarului. Scoatem si carnea din picioruse.
• Servim cu salsa.Salsa o facem taind toate ingredientele pentru salsa si amestecandu-le cu zeama de lime.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii