Fish fingers (degetele de peste)

Ingrediente

• 1 salau sau un alt peste alb
• 2 oua
• 2 linguri de faina
• codimente

Preparare

• Pestele se curata de pielita si oase adica se face file. Recomndarea mea ar fi sa cumparati direct un file de peste si sa nu va mai chinuiti, a avut pestele asa ca l-a folosit.
• Fileul de peste se taie degetele si se codimenteaza dupa gust. Se pregateste un aluat ca pentru snitele. Se bat ouale cu un praf de sare se adauga si 2 linguri rase de faina si se bate bine pana face clabuci.
• Degetelele se trec prin ou si se prajesc in ulei incins. Cand s-au rumenit frumos pe ambele parti se scot pe hartie absorbanta. Se serveste cu lamaie sau cu mustar sau cu amandoua.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri