Fasole boabe noua cu carne afumata

Preparare

• 
  Curatati fasolea.
  O puneti la fiert intr-o cantitate mare de apa, timp de 30 de minutes. Aruncati apa si scurgeti fasolea.
• 
  Intre timp preparati sosul de rosii cu legume.
  Spalati si curatati legumele.
  Taiati ceapa si usturoiul marunt.
• 
  Puneti-le la prajit cu 2 linguri de ulei de masline.
  Adaugati dovlecelul si rosia taiate cubulete. Puneti paprika, cimbrul, sare si piper si amestecati.
• 
  Intr-un pahar mare de apa diluati cubul knorr si bulionul de rosii.
  Varsati continutul peste legume, adaugati boabele de fasole scurse.
• 
  Lasati sa fiarba totul la foc mic cca 50 de minute.
  Amestecati din cand in cand, adaugati apa daca trebuie si verificati boabele de fasole daca sunt fierte.
• 
  Puteti sa le serviti simple cu o mamaliga cremoasa.
  Eu am adaugat in fasole un jambon afumat gata fiert dupa 30 de minute de fierbere.
  Au fiert impreuna inca 20 de minute.
• 
  Serviti cald!