Creveti in stil scampi

Ingrediente

• 1/2 pachet de spaghete
• aprox 400 g creveti cruzi fara crusta
• 3 linguri de unt
• 2 linguri ulei de masline extra virgin
• 5 catei de usturoi tocati marunt
• 1/4 lingurita ardei uscat pisat iute
• 1/4 cana zeama de lamaie
• coaja rasa de la 1/2 lamaie
• 3-4 linguri marar si/sau patrunjel tocat
• sare si piper dupa gust + 1 lingura plina de sare - pentru spaghete

Preparare

• Se pune o oala cu apa la fiert (2-3 litri). Cand apa clocoteste, adaugati sarea, apoi spaghetele. Se lasa sa fiarba dupa timpul specificat pe pachet.
• Cand adaugati spaghetele, puteti incepe si cu restul retetei: incingeti untul si uleiul de masline intr-o tigaie mai incapatoare, pe foc mediu.
• Cand untul este topit adaugati usturoiul si ardeiul iute pisat si caliti 1 minut, apoi adaugati crevetii.
• Se prajesc 2-3 minute pe fiecare parte, pana cand devin roz, condimentandu-se intre timp cu putina sare si piper.
• Se opreste focul, se adauga coaja de lamaie, zeama de lamaie si spaghetele scurse, apoi patrunjelul si mararul si se mesteca bine.
• Se poate decora cu felii subtiri de lamaie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii