Creveti cu usturoi si vin alb

Name: Creveti cu usturoi si vin alb
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 linguri ulei de masline; o ceapa tocata fin; 5 catei usturoi, feliati subtire; 500 g creveti nedecorticati; 150 ml vin alb sec; o mana de patrunjel si o lamaie(optional); sare, piper negru, fulgi de piper rosu

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

20 min

Ingrediente

3 linguri ulei de masline
o ceapa tocata fin
5 catei usturoi, feliati subtire
500 g creveti nedecorticati
150 ml vin alb sec
o mana de patrunjel si o lamaie(optional)
sare, piper negru, fulgi de piper rosu

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare15 min

Gătire5 min

Se spala crevetii si se lasa la scurs intr-o sita.
Incalziti uleiul intr-o tigaie mare de teflon la flacara medie.Adaugati ceapa si fulgii de piper rosu (pentru un gust mai picant)si sotati 1 minut.
Adaugati usturoiul si prajiti pana cand usturoiul capata o nuanta galbuie.
Adaugati crevetii in tigaie cu sare si piper dupa gust. Se soteaza pana cand capata o nuanta rozalie, cam 3 minute.
Se adauga vin si patrunjelul taiat marunt si se da in clocot.Apoi se lasa la foc mic inca 1-2 minute sa se amestece aromele .Se servesc imediat.
Lamaia se foloseste la decor sau se stoarce si se stropesc crevetii, dupa gust.

Cris_cokie

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

pagina 1 / 4

Raluca, 03/02/2021

Foarte gustosi!!

am gătit această rețetă

(0) (0) abuz

18/10/2016

Foarte gustoasa !

am gătit această rețetă

(0) (0) abuz

09/08/2015

Este super simpla de preparat si suuper gustoasa

am gătit această rețetă

(0) (0) abuz

03/07/2013

Super deliciosi imi plac la nebunie!!!!!!!!!!!!

am gătit această rețetă

(0) (0) abuz

M.manuela, 03/07/2013

Crevetii roz sunt deja prefierti asa ca nu ar trebui fierti sau prajiti mai mult de 2 min ca sa nu devina gumosi. Sosul e mai bun daca uleiul e inlocuit cu unt clarificat (ghee). Crevetii nedecorticati au si intestinele in ei si nu cred sa fie careva incantat sa-si curate dintii de nisip sau mate pline de alge. Gretos,nu? La acesti creveti se recomanda fetuccini fierte 2 min sau in cel mai ieftin caz,paste late. Oricum gusturile nu se discuta. E doar o parere personala.

am gătit această rețetă

(2) (1) abuz

03/07/2013

Da, este excelenta !

am gătit această rețetă

(0) (0) abuz

17/10/2022

Vaaaai! Nu faceți creveți fără sa-i decorticati!
Iese…o tragedie!
Ioi….care critici am SERVIT!

(0) (0) abuz

26/10/2016

Superba

(0) (0) abuz