Clafoutis cu dovlecei si branza de capra

Name: Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 dovlecei; 1 lingura ulei de masline; 3 oua; 200 gr branza de capra; 50 gr faina; 200 ml lapte; Sare; Piper; Ierburi de Provence

Clafoutis cu dovlecei si branza de capra - poza 2

Clafoutis cu dovlecei si branza de capra - poza 3

Clafoutis cu dovlecei si branza de capra - poza 4

Clafoutis cu dovlecei si branza de capra - poza 5

Felul principal

6 porții

Foarte ușor

55 min

Optati pentru acest clafoutis sarat facut cu dovlecei si branza de capra! O reteta foarte usor de facut si perfecta servita alaturi de carne sau peste.

Ingrediente

2 dovlecei
1 lingura ulei de masline
3 oua
200 gr branza de capra
50 gr faina
200 ml lapte
Sare
Piper
Ierburi de Provence

Preparare

Preparare10 min

Gătire45 min

Taiati dovleceii in rondele subtiri si prajiti-i intr-o tigaie cu ulei de masline timp de aproximativ 10 minute.
Se amesteca ouale cu branza de capra si se amesteca si faina.
Se adauga laptele si dovlecii gatiti.
Asezonati dupa gust cu sare, piper si ierburi de Provence, apoi turnati aluatul intr-o tava unsa cu unt. Puneti in cuptor timp de 35 de minute la 200° C.
Gata!

Observații

Forma: Daca doriti un clafoutis gros, utilizati o matrita de 20 cm cu margini inalte.

Branza: Puteti inlocui branza de capra cu feta, de exemplu.

Ierburi: Puteti inlocui ierburile de Provence cu ierburile preferate.