Cartofi dulci cu rozmarin si nucsoara

Ingrediente

• 2 cartofi dulci (1 kg)
• 3 căței de usturoi
• 2 crenguțe de rozmarin (2-3)
• 1 linguriță nucșoară
• Sare
• Piper (proaspăt măcinat)
• Ulei de măsline

Preparare

• Încălzim cuptorul la 180 grade C.
  Umplem o oală cu apă și o punem la fiert.
  Adăugăm și o linguriță de sare.
  Între timp spălăm cartofii.
• Când apa începe să fiarbă adăugăm cartofii și fierbem pentru 10 minute.
  Se scot, se clătesc cu apă rece, se curăță de coajă și se taie în bastonașecu grosimea de 1 cm și lungimea de min. 10 cm.
  Aranjăm cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie pergament stropită cu ulei de măsline.
• Adăugăm în tavă usturoiul tăiat feliuțe și rozmarinul curățat de pe crenguțe.
  Condimentăm cu nucșoară, sare și piper
  Se dau la cuptor pentru 45-50 minute până se rumenesc ușor.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii