Tiramisu cu zmeura - petitchef

Name: Tiramisu cu zmeura - petitchef
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr zmeura; 24 piscoturi; 50 ml de sirop de zmeura; 20 ml apa; 250 gr mascarpone; 100 gr zahar; 2 oua; fulgi de migdale

Desert

Foarte ușor

40 min

Pentru un desert delicios, gourmet si fructat, lasati-va tentati de tiramisu cu zmeura. O reteta fara gatit, explicata pas cu pas in videoclipul nostru. Nu uitati de fulgii de migdalele usor rumeniti. Va garantam ca vor face diferenta ;-)

Ingrediente

500 gr zmeura
24 piscoturi
50 ml de sirop de zmeura
20 ml apa
250 gr mascarpone
100 gr zahar
2 oua
fulgi de migdale

Materiale

tava dreptunghiulara

Preparare

Se amesteca siropul de zmeura cu apa si se inmoaie piscoturile cu fata in jos pentru cateva secunde.
Aranjati piscoturile inmuiate pe fundul vasului.
Se separa albusurile de galbenusuri si se amesteca galbenusurile cu zaharul pana cand se obtine un amestec cremos. Se adauga mascarpone si se amesteca bine.
Bateti bine albusurile spuma si adaugati-le usor spre amestecul de mascarpone.
Aranjati jumatate de amestec peste piscoturi, apoi puneti jumatate din zmeura peste crema.
Faceti din nou un strat de piscoturi inmuiati, apoi turnati restul cremei si intindeti-o bine.
Se presara fulgi de migdale si se pune restul de zmeura peste tiramisu. Puneti in frigider cel putin 4 ore.
Gata!