Placinte cu mere (vegetariene/de post)

Ingrediente

• Aluat
• 250 ml suc de portocale cu acid
• 25 g drojdie prospata
• 80 ml ulei
• 2 maini zahar
• 450 g faina*
• un varf de lingurita de sare
• coaja de portocala
• conteaza foarte mult tipul de faina, este posibil sa mai aveti nevoie de inca 50 g faina
• Umplutura mere
• 5-7 mere
• scortisoara din belsug
• un varf de lingurita de nucsoara
• 3 maini de zahar*
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lingura zeama de lamaie
• (in fuctie de cat de dulci sunt merele, la mine a fost deajuns)

Preparare

• Aluat framantat drojdia cu sarea si putin suc si turnat in mijlocul fainii, lasat aprox 20 min.
  amestecat cu restul de ingrediente si framantat putin. lasat la crescut aprox o ora jumatate.
• Merele ras si pus pe foc cu zaharul.adaugat restul de ingrediente intins o foaie, uns cu mere.Impartit foaia in 3 si taiat rezultand niste dreptunghiuri, pe care indoit marginle si impaturit.Au iesit niste rulouri foarte frumoase. crestat putin cu cutitul.Si lasat in tava 20 min sa creasca.
• Uns cu putin ulei si copt aprox 45 min.Cand scos din cuptor uns din nou cu apa si zahar si lasat in cuptor la cald.Le pudram cu zahar pudra.
  Fragede, pufoase si aromate.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri