Mucenici (mucenici moldovenesti)

Name: Mucenici (mucenici moldovenesti)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g faina; 200 ml lapte caldut(atentie nu fierbinte); 10 g drojdie; 150 g zahar; 100 g unt; 4 galbenusuri; esenta de vanilie; coaja de portocala(2,3 linguri

Aperitiv

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

500 g faina
200 ml lapte caldut(atentie nu fierbinte)
10 g drojdie
150 g zahar
100 g unt
4 galbenusuri
esenta de vanilie
coaja de portocala(2,3 linguri

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Aluatul este acelas ca la cozonaci ,care este super super bun,si bineinteles si mucenicii au iesit deliciosi.La cantitatea folosita mi-au iesit 20 de mucenici.
Dupa ce impartit aluatul, facut opturi, nu mai impletit din lipsa de timp dar si asa au iesit super. lasat la crescut aprox o ora, uns cu un ou batut amestecat cu 2 linguri de lapte.
Se coc 20 min la 180 grade,sau pana capata o culoare aurie. uns cu un sirop facut din apa calduta amestecata cu miere si o lingurita de coaja de lamaie(sau portocala).
Cantitatile sunt dupa gustul fiecaruia,in functie de cat de dulci doriti.La sfarsit presarat cu nuca macinata.