Gogosi cu lingura

Preparare

• Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
  
  Mai intai amestecam faina, drojdia si praful de copt si lasam 15 minute.
• Apoi amestecam ouale cu zaharul cu o furculita, si turnam amestecul peste faina impreuna cu iaurtul si coaja de lamaie.
• Amestecam cu o lingura si turnam lapte caldut pana devine o coca destul de vartoasa. Se lasa la crescut in loc caldut pana isi dubleaza volumul pentru apoximativ 1 ora.
• Cu o lingura se ia aluat si se pune in ulei incins. Cu ajutorul unei lingurite si formeaza o gaura in mijlocul gogosii pentru a se praji uniform si a nu ramane coca cruda la mijloc.
• Se rumesec pe ambele parti si se scot pe un platou si se pudreaza.