Dulceata din coji de portocale

Name: Dulceata din coji de portocale
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: coaja de la 1 kg portocale; 500 ml apa; 500 g zahar; 1 plic de zahar vanilat; 30- 40ml zeama lamaie

Desert

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

coaja de la 1 kg portocale
500 ml apa
500 g zahar
1 plic de zahar vanilat
30- 40ml zeama lamaie

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Coaja de la portocale se taie in fasii subtiri de cca 5-7mm latime se curata de partea alba, apoi se ruleaza si se intind pe o ata, cu ajutorul unui ac .
Melcisorii se tin in apa aproximativ 2 zile, schimband apa de 2-3 ori pe zi in ziua a 3-a zaharul, apa si zaharul vanilat se pun la fiert pe foc mic si cand zaharul e topit se adauga zeama de lamaie, apoi melcisorii .
Se lasa la fiert pana cand se ingroasa sirop.