Clatite din albusuri de ou

Name: Clatite din albusuri de ou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 albusuri de ou; 1 ou intreg; 300 g lapte; 400 g faina; 150 g zahar si jumatate de plic de praf de copt.

Desert

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

4 albusuri de ou
1 ou intreg
300 g lapte
400 g faina
150 g zahar si jumatate de plic de praf de copt.

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Bati albusurile spuma cu zaharul. Separat amesteci oul, cu laptele, praful de copt si faina. Incorporezi apoi albusurile in aluatul de clatite. Trebuie sa ai consistenta unei budinci.
Se coc in forme speciale, daca sunt, sau in tigaia de teflon unsa cu ceva ulei. Se servesc cu gemuri. avut peltea de coacaze acruta si dulceata de fructe de padure.