Clatita cu mere la cuptor

Ingrediente

• 2 oua + 2 galbenusuri,
• ½ cana lapte,
• 4 linguri unt topit,
• ½ lingurita esenta vanilie,
• ½ cana+1 lingura faina,
• 3 linguri zahar,
• ½ lingurita praf de copt,
• ½ lingurita bicarbonat de sodiu,
• ¼ lingurita sare,
• 4 mere decojite si feliate,
• ½ lingurita scortisoara macinata,
• sirop de artar pentru servit.

Preparare

• Cuptorul se princalzeste la 200ºC. Intr-un bol se amesteca ouale, galbenusurile, 3 linguri de unt si esenta de vanilie. In alt bol se amesteca faina, 1 lingura de zahar, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.
• Untul ramas se incalzeste intr-o tigaie. Se adauga merele si se calesc 2 minute pana se inmoaie. Se presara restul de zahar si scortisoara.
• Se reduce focul si se lasa sa fiarba pana la formarea unui sos lipicios, aproximativ 5 minute. In faina se incorporeaza amestecul de oua, avand grija sa nu se formeze cocoloase.
• Se toarna intr-o forma rotunda si se pun deasupra merele. Se da tava la cuptor 20 minute. Se taie felii si se serveste cu sirop de artar.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri