Budinca de gris cu mere

Ingrediente

• 4 mere decojite si taiate feliute
• 50 g gris
• 4 linguri zahar
• o cana si jumatate de lapte
• 2 oua
• 50 g unt
• 1/2 plic zahar vanilat
• scortisoara

Rețete inrudite

Budinca cu mere si caramel

Preparare

• Se aseaza uniform zaharul intr-o tavita, untul in bucatele mici si merele. Se baga la cuptor pentru 15 minute la foc mediu.
  
  Intre timp fierbem laptele, adaugam zaharul vanilat si grisul. Amestecam continuu ca sa nu se lipeasca grisul, cand compozitia incepe sa se intareasca adaugam ouale pe rand si continuam sa amestecam.
  
  Turnam compozitia peste merele din cuptor si lasam 30 minute sa se coaca impreuna. Cand este gata se rastoarna pe un platou si se presara cu scortiosara macinata. Este excelenta ca desert sau ca o cina mai usoara insotita de un pahar cu lapte si cacao.