Aperol Spritz este un cocktail racoritor foarte indragit in Italia, cu o aroma placuta de citrice si un continut de alcool relativ mic.
Aperolul a fost inventat de fratii Barbieri Silvio si Luigi, din Padova. A fost creat în anul 1919, dar a ramas in anonimat pana in al Doilea Razboi Mondial, cand tinerii italieni s-au indragostit de gustul lui amarui.
Comentarii:
1/3 Aperol + 2/3 Proseco fac 1/1 din pahar. Daca mai punem si 1/2 felie de portocala epaseste 1/1. Unde mai incape apa carbogazoasa?!