Melon bread

Ingrediente

• 200 g faina
• 3 g sare
• 20 g zahar
• 4 g drojdie
• 100 ml apa calduta
• 20 g ou
• 20 g unt

Aluat de fursec:

• 40 g ou
• 40 g zahar
• 40 g unt
• 1/2 lamaie coaja rasa
• esenta de lamaie(orice alta esenta ok)
• 120 g faina inferioara
• 2 g praf de copt

Preparare

• Aluatul facut la masina de paine, amestecat drojdia cu apa calduta , lasat 15 min la odihnit , adaugat la celelalte ingrediente.
• Facut aluatul de fursec.Am amestecat ingredientele intr-o punga si amestecat bine,apoi pus punga in frigider ptr 30 min.
• Facut un baton din aluatul de fursec pe care impartit in 8.Aluatul crescut il impartim si pe el in 8 ,il facem bilute,pe care le imbracam in aluatul de fursec.
• Aluatul de paine imbracat in aluatul de fursec.
  Se trece apoi cu partea de fursec prin zahar tos.se taie cu cutitul ca in imagine:
  Se lasa la crescut 40-50 min intr-un loc caldut.
  Se coc in cuptorul preincalzit la 170 grade ptr 13-15 min.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri