Martipan - pasta de migdale

Ingrediente

• 2 cups (310 g) migdale decojite (blanched almonds)
• 2 cups (370 g) zahar pudra
• 2 albusuri de ou
• 2 lingurite de extract de migdale
• 1/4 lingurita sare

Preparare

• Puneti migdalele in robotul de bucatarie si maruntiti-le fin. Adaugati zaharul pudra, albusurile, extractul si sarea. Si amestecati pana devine o pasta fina.
• Impatriti pasta in portii de 1/2-cup si tineti-le in cutiii bine inchise.
  In frigider se pastreaza pana la o luna, iar in congelator pana la 3 luni.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri